Индивидуальный гастрономический тур в Стамбуле

Выбрав индивидуальный гастрономический тур в Стамбуле, Вы избавите себя от долгих поисков достойного заведения, и, следуя рекомендациям опытных гидов, получите истинное кулинарное удовольствие. Программа гастрономического тура в Стамбуле может быть откорректирована в соответствии с Вашими предпочтениями. На протяжении дня Вы посетите разные районы города, отведаете самые популярные блюда турецкой кухни, ознакомитесь с кулинарными традициями страны.

О программе Гастрономический тур в Стамбуле

Каждый опытный путешественник с уверенностью скажет, что кругосветное путешествие стоит совершить хотя бы для того, чтоб насладиться изысканными вкусами разных кухонь мира. Каждая страна, область и даже город имеют свои кулинарные традиции, и порой одно и то же блюдо  может иметь совершенно разный вкус в разных частях одной и той же страны. Если Вы гурман и любите открывать для себя новые блюда, местные продукты и уходящие вглубь веков технологии приготовления, индивидуальный гастрономический тур в Стамбуле именно для Вас. Стамбул занимает 4-е место в мире в списке городов в самой лучшей кухней (по версии популярного интернет ресурса Cities Journal), а разнообразие ресторанов, кафе, пабов и бистро просто поражает.

Плюсы гастрономического тура в Стамбуле

Даже опытному путешественнику сложно сориентироваться в многообразии гастрономических заведений Стамбула. Тут есть и роскошные рыбные рестораны, и скромные старинные ресторанчики, знаменитые на весь город своими кебабами и пиде, завлекающие неимоверным ароматом булочные и традиционные кофейни. Нередко заведения Стамбула имеют узкую специализацию и предлагают лишь одно или несколько блюд, но они стоят того, чтоб ехать за ними в другой конец города и стоять в бесконечной очереди.

Традиционный турецкий завтрак с видом на пролив

Ароматная традиционная выпечка, сыры местного производства, острый суджук, несколько видов оливок, джемы и соусы домашнего приготовления – так начинается каждый день самой обычной турецкой семьи. Завтрак в Турции – это не только прием пищи, но и семейная традиция, неотъемлемая часть культуры, своеобразный ритуал. За завтраком обязательно собираются все члены семьи, это время обсудить планы на день, поделиться новостями, провести время с самыми близкими людьми. И конечно ни один завтрак не обходится без чашечки крепкого турецкого чая.

Ради такого завтрака Вы отправитесь в район Румели Хисар, где наслаждаясь великолепными видами, Вы приобщитесь к турецкой культуре и начнете день правильно, как это делают местные жители.

Кофе Дибек в районе Бешикташ

Индивидуальный гастрономический тур в Стамбуле поведает Вам еще об одной многовековой традиции – приготовлении ароматного кофе – процессе, напоминающем таинственный магический ритуал. Кофе Дибек – один из самых высококачественных видов турецкого кофе, отличается  мягким вкусом и включает в себя полезные для здоровья пряности, такие как кардамон, мастику, тимьян. Порой количество ингредиентов доходит до 15. Попробовать лучший кофе в городе можно в районе Бешикташ, там же Вы сможете прогуляться по оживленным улицам и шумным рынкам, насладиться видами могучего Босфора.

Богатый выбор кебабов

Кебаб в Турции не просто еда, это национальное достояние. Каждая область огромной страны с гордостью представляет именно свой кебаб, рецепты которого бережно передаются от поколения к поколению. Всего в Турции насчитывается более 100 видов кебабов, некоторые из них названы в честь городов и регионов, некоторые – по названию продуктов, из которых они приготовлены. Разобраться в многочисленных кебабах лучше на площади Таксим, где в самом сердце города можно попробовать практически все разновидности этого блюда.

Турецкий дом вин

Какой же гастрономический тур в Стамбуле обходится без дегустации местных вин? До недавнего времени турецкие вина не были широко известны мировому сообществу, однако эта тенденция быстро меняется. Сегодня винодельни используют новейшие технологии и производят высококачественные вина, способные составить конкуренцию итальянским и даже французским. Мармара, Текирдаг, Чанаккале, Западная Анатолия – эти винодельческие регионы производят вина не только для нужд местного населения, но и на экспорт.

Отправившись в индивидуальный гастрономический тур в Стамбуле, Вы посетите винный дом в одном из окрестных районов Джихангир и попробуете локальные вина, которые изменят Ваше представление о Турецкой индустрии виноделия.

Рыбные блюда османской кухни

Старинный район Галата  – самое рыбное место в Стамбуле. Именно на Галатском мосту каждое утро собираются сотни рыбаков, именно тут находятся самые колоритные рыбные рынки, и именно тут сосредоточены лучшие рыбные рестораны города. Небольшие кафе и уличные ларьки, скромные и роскошные рестораны предлагают отведать только что выловленную рыбу, приготовленную по старинным османским рецептам. Знакомиться с рыбными блюдами османской кухни нужно именно в квартале Галата. Опытный гид посоветует Вам лучшие заведения и наиболее интересные кулинарные изыски.

Индивидуальный гастрономический тур в Стамбуле проведет Вас по самым вкусным местам города и доставит истинное кулинарное удовольствие даже самым искушенным гурманам.